おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
メインは豚こまと玉ねぎの塩レモン炒めです。
さっぱり美味しい炒めもので、暑い日にピッタリですよ。
レシピです（2人分）
豚こま 150g
玉ねぎ 1/2
サラダ油 大さじ1/2
レモンの輪切り 3枚（よく洗って切る）
★酒 大さじ1
★レモン汁 大さじ1
★ 鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
★塩 小さじ1/4
★にんにくチューブ 3cm
黒こしょう 適量
1・玉ねぎはくし切りにする。★を混ぜ合わせておく。レモンの輪切りはくし切りにしておく。
2・フライパンに油を熱し、豚こまを炒める。豚こまの色が変わったら玉ねぎを入れてさらに炒める。
3・玉ねぎに火が通ったら★とレモンのくし切りを加えて強火で汁気がなくなるまで炒める。味をみて足りないようなら塩を足す。器に盛り付けて黒こしょうをふる。
鶏ガラ顆粒を入れることで、味がビシッときまります！意外とご飯にも合いますよ。
他は作り置きをお皿に盛り付けただけ。
レンチンナスの煮浸しと、
さつまいものサラダと、
冬瓜のお味噌汁。
作り置きがあるとごはんの用意が楽チンです☺️
ごちそうさまでした🙏
昨晩どうしても牛乳が欲しくて（カフェオレやミルクティーをよく作っています）近所に買い物を行きました。そしたら以前より外が涼しくて、たまに虫の声も聞こえて秋の気配を感じました。まだ猛暑が続くそうですが、夜は確実に少し暑さがマシになっているなと思います。嬉しい☺️
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今日のタイムセールです。
