おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
某ドラマで見た「エルビスサンド」
エルビスプレスリーが愛したアメリカの定番サンドイッチで、濃厚なピーナッツバターとバナナの甘み、ベーコンの塩気がクセになる味わいとのこと。
横浜流星さんが作っているのを見たら、それ以来食べたくて、食べたくて…😅
ピーナッツバターはあったので、バナナと食パンを買って来て早速作ってみました。
作り方は簡単！
8枚切りの食パンにピーナッツバターをたっぷりぬる。フライパンにベーコンを入れて火にかけ、カリカリに焼く。ベーコンが焼ける頃に縦横半分に切ったバナナを加え、両面に焼き色が付くまでサッと焼く。
ピーナッツバターをぬったパンに焼いたベーコン→バナナをのせる。上からメープルシロップ少々をかける。
もう1枚のパンでサンドして、バター10gを入れたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
半分に切って盛り付けます。
断面はこんな感じ。
食べてみたら、甘塩っぱくて美味しい〜😆
そして濃厚！！パンが耳までカリカリなのも最高。
しかし、これは確かに爆弾カロリーですね😨
甘いものばかりだと胃もたれするので、新玉ねぎとにんじんのコンソメスープを作っておきました。
薄味にしておいたので、濃厚なエルビスサンドと良く合いました。
映画「かもめ食堂」から北欧食器が好きになった私。食を題材としたドラマや映画に影響されがちです😅美味しそうなものは再現したくなります。
これも趣味のひとつかも。
また作って食べたいエルビスサンドでした。
ごちそうさまでした🙏
楽天市場！今日のお買い得品です。
05/19 08:00 - 05/19 23:59
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