Merry Xmas🎄
昨日はクリスマスイブでしたね。
もちろん私はクリぼっち。おまけに大阪は寒い雨でした。
クリスマスイブということで、約1ヶ月前に焼いてねかせておいたブランデーケーキを食べてみました。
レシピはこちら↓です。
持ったらずっしりと重い。
そしてラップをはずすとブランデーのいい香りです。ドライフルーツもいい感じに散らばっています🙌
まずは一口。
またまた自画自賛ですが💦今年のが一番美味しくできた気がします😆おそらくドライフルーツをブランデーに漬け込む日にちが長かったのと、ブランデーシロップを多めにかけておいたからかもしれません。
しっとり、風味も良く美味しい🙌
熱々の紅茶を飲みながら2枚食べてしまいました。もちろんパパさんにもお供えしました。
お酒大好きだったパパさん、このケーキは褒めてくれたと思います。
器はアトリエ野恵さんのものです。
白も持っているのですが、新入りのブラウンを使ってみました。
最後に部屋を暗くして撮ってみました。
やっぱりカメラ苦手です〜というか下手ですね💦
今日はクリスマス料理を作ります。
昨日から下準備をしていますよ✌️
楽天大感謝祭、今日のお買い得品です。
12/25 20:00 ～ 2020/12/28 07:59
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このダンスクのお鍋大好きで、私はティールを使っています。
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