ベトナムスイーツ、チェー

おはようございます。

一昨日、友達が来た時に、ベトナムスイーツのチェーを作りました。私は大好きですが、友達はどうかな？？と心配していたのですが、

「おいしい！！大好き！！」と言ってくれました😊やったー

できあがりはこちら。チェーにはいろんな種類があるのですが、今回は温かいチェーにしました。 

 

 

材料です。

まずはココナツミルクを鍋に入れます。バナナ1本はフォークで粗くつぶしてココナツミルクの中にいれます。さらに練乳大さじ2を加えて一度沸騰させます。バナナに火が通る感じが美味しいです。

耐熱ガラスにうつして、飾り用のバナナ（材料外）を飾って、あずきあんを大さじ1強のせます。

今回はずんだあんもあったので、ついでにのせました。最後にナッツを砕いたものをトッピングしてできあがり。

 

 

全体を混ぜながら食べると美味しいですよ。

アジアンっぽい味にハマります😆

私はホーチミンのタンディン市場や、ベンタイン市場の中にあるお店でチェーを注文して食べていました。その時は確か具を選んで作ってもらったような…

ベトナムは暑いので、もちろん冷たいのを注文していましたが、お腹をこわすこともなく、至って元気でした😅あとベトナムプリンも最高に美味しかったです。しかしベトナムで一番ハマったのはフォーでした。鶏肉の入ったフォーガーをいつも頼み、追いパクチーをしていました。

パパさんとのなつかしい思い出です。

バナナのチェー、簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。