おはようございます♪
昨日は完熟バナナがあったので、久しぶりにバナナパウンドケーキを焼きました。
ほとんど観賞用になっているアンティーク食器を使ってティータイムです。
 * ステキなインテリア＆雑貨 * |
この食器セットは、以前姉がアンティークショップをしていた時におしつけられたすすめられたものです(;^_^A もうわが家に来てから20年以上経っています。
その間、数回の引っ越しをしましたが、割れることもなく今日まで活躍してくれています。
しかし実際使うのは年に1～2回σ(^_^;)
普段は観賞用です。
実はそんな器が結構あります。
どうしても手放せない器・・・思い出のある器、特別な時だけ使う器・・・
やっぱり器が好きだなぁ～(*ﾟｰﾟ*)
バナナパウンドケーキはホットケーキミックスを使って簡単に作りました。
覚書レシピです。
バター 60ｇ
砂糖 60ｇ
卵 2個
ホットケーキミックス 200ｇ
牛乳 大さじ1～2
完熟バナナ 大1本（フォークで潰しておく）
ラム酒 小さじ2
上記を上から順番に混ぜます。
オーブンは180℃に温めておきます。
型に流して180℃で30分～35分焼きます。
かなりふくらみます。
型もパラフィン紙も100均のものです。パラフィン紙の切り方が雑ですね
半日ねかせて、いただきます♪
おいしいお料理とお菓子＠手作り |
完熟バナナと美味しいバターのおかげで、風味豊かなパウンドケーキが焼きあがりました(*^▽^*)
意外と軽い食感です。普通サイズのバナナ2本で作った方が、しっとり感が増すと思います。
もうひとつのおやつはヨーグルトとクラッシュゼリー♪
混ぜながらいただきます。ケーキの合間に食べると美味しいですo(^-^)o
ゴールドの縁と濃い黄色の花模様。
このティーカップでいただく紅茶は数倍美味しく感じます。
大切すぎて飾ったままだったけど、器は使ってこそ価値を発揮するのかもしれませんね。
| お気に入りのうつわたち |
昨日はダイエットは一時休憩(笑)
美味しく美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
ずっと扉の中に鎮座していた食器達・・・喜んでくれたかなぁ～
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