おはようございます♪
昨日キッチンの片付けをしていたら、ハワイで買ったパンケーキミックスが沢山あるのを発見
買ったものの、作ってなかったのです。
久しぶりにパンケーキを焼こうかと思ったのですが、パパさんはパンケーキが苦手(｡・ε・｡)
熟したバナナが1本あったので、粉を使ってバナナケーキを作ることにしました。
使ったのはこの↓パンケーキミックスです。
チョコレートとマカダミアナッツのフレーバーです。
これにバナナを加えたら絶対美味しそうv(^-^)v （勝手に確信）
パンケーキミックスで作ったら大きな失敗はないと思うので、レシピはその場の思いつきです(;^_^A
まずバター50ｇをよく混ぜて卵1個を加えます。さらに良く混ぜたら、つぶしたバナナ1本とメープルシロップ大さじ2、牛乳大さじ2を加えます。
これにパンケーキ170ｇを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
型に入れて170℃で30分、180℃で10分焼いて出来上がりです。
ふっくら大きく焼けました(*^▽^*)
半日以上ねかせて、夜のティータイムです。
切ると、チョコとナッツとバナナが混じり合った甘ーい香りが漂います。
あら・・・空気抜きをするのを忘れてました・・・ところどころに穴がヽ(*'0'*)ﾂ
まぁ、美味しかったら良しってことで・・・(^▽^;)
いちごとホイップクリームをトッピング。これだけで一気にオシャレになりますね♪
パクっとひと口・・・｢美味しい～｣(*^o^)乂(^-^*)
メープルシロップ大さじ2しか入れてないのに、ほど良い甘さです。
パンケーキミックスで作ったからか？ふんわり軽めの食感です。
チョコとバナナは相性抜群ですね～
パンケーキはほとんど食べないパパさんですが｢これは別物や｣と言って、2枚一気に食べてくれました。
もう届いて２ヶ月以上経っているタイカのC＆S。
ずっと飾ったままでしたが、昨日やっと使いました。
パパさんはブルーが気に入った様子で｢これは僕専用にする｣って言ってました。
タイカで飲むと、コーヒーがより美味しく感じるのはなぜ？？
器って大事ですよね(o^-')b
夜のティータイム、美味しく美味しくいただきました。
せっかく痩せたのに、日に日に元に戻っています(＞＜;)
まだ半分あるので、今日もおやつにいただきます♪
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