今日のお昼ごはんは、残って固くなりかけてる
食パンを使ってパンプディングを作りましたよ。
さっそく届いたばかりのカルティオ(アップルグリーン)を使ってみました
涼しげでいい色です。
ピッチャーはナチュラルキッチンで買ったものです。
なぜ大人なのかというと…
ラム酒をかなり入れてます(〃∇〃)
プディング液の分量は、牛乳150cc・卵1個・砂糖大さじ１弱・バニラエッセンス・ラム酒大さじ半分。
これを混ぜ合わせて、お皿に並べたパンに裏ごししながらかけます。
バナナも残っていたので一緒に焼きました。レーズンもプラス。
オーブンを使うのは大層なので、トースターで焼きました。
最初の5分くらいは上にアルミホイルをかぶせて、後はアルミホイルをはずして10分ぐらい焼いてできあがりですv(^-^)v
焼き上がったら、粉砂糖とシナモンをふりかけます。
ラム酒のいい香りがして美味しいですよ～
焼いたバナナとの相性も抜群です。
最近甘いものばかり食べているので、晩ごはんは軽めにしよう(;^ω^A
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