昨日は美容院の帰りにデパ地下に行ったら、お刺身が大特価になっていました
１パックを二人で分けるにはちょっと少ない…でも２パックは多い…
とりあえず１バック買って家でメニューは考えよう(°∀°)b
で、考えた結果、海鮮お寿司もどきに決定！
炊きたてのご飯に寿司酢を混ぜて、冷ましておきます。
具が３種類しかなかったので、錦糸玉子を急遽作りました。
寿司ご飯の上に海苔、錦糸玉子、お刺身を盛り付けて出来上がりv(^-^)v
副菜は、
前日の肉うどんで残った甘辛牛肉煮をリメイク。だし汁を足して大根の煮付けにしました。
ルクルーゼを使うと、あっという間に柔らかく煮えますよ
もう一品は、あおさのお味噌汁です。
エンゲル係数ひくいけど、一見豪華な？晩ごはんができました。
きっとカステヘルミマジックですね(^_-)☆
カステヘルミが食卓にあるだけで、華やかになります。
夏は毎日登場しそうなお皿です。
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