昨晩は本格的なタイカレーを作りましたよ
いちから作るのは大変なので、無印良品のタイカレーキット を使いました(・∀・)
食材は適当にあるもので、
なすび、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、水煮たけのこ、鶏肉です。
レシピ通りに作りましたが、これがもうめちゃくちゃ本格的な味なのです
本場のタイ料理は食べ尽くしてますが、まさに本場の味、全く負けていませんよ～
イッタラ ティーマ 21ｃｍプレート テコラッタ
先日も作ったグッチ裕三さんのレシピのアチャールも再び登場v(^-^)v
簡単で超美味しいエスニックサラタです。
レモン控えめに作ると食べやすいですよ。
辛いもの苦手な次女ちゃんのために、ふわふわマッシュポテトも用意。
ヨーグルトを牛乳で薄めてレモン汁を加えたラッシーもどきも作りました。
一口食べては「からーい！」「ヒーハー」
を連発
二人で汗ダラダラかきながら食べました。
久しぶりの本格的タイカレー美味しかったよ
無印良品のタイカレーキットお薦めです。
お子様は無理ですよ～(☆｡☆)
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