豚汁を作るつもりだったんです。
ところが大根がないことに気がついた！
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、豚コマ…これじゃ昔ながらのカレーだ。
ねぇ、カレールーある？
あるよ。じゃぁ行ってきます。
奥様は一足先に出勤。
それじゃってんで火が通ったところでルーを……
ない。冷蔵庫にも、シンク下の格納庫にもない。
使いかけのルーがどこかにあったはずだ。シンク下に二皿分、冷蔵庫にひと皿分。
どう考えても足りない。
カレーは飲み物である。
命をかけてデブタレであり続けた故ウガンダさんの残した名言です。素直にこの遺言を受け止めて今日はカレースープといたしました。
どう考えても10皿近くあるであろう分量に三皿分のルー。ここにカレー粉を足して、コンソメキューブで味付け。
紆余曲折あって、こうなりました。