こんばんは、みなおんです
今週初めに手作りお味噌講座
を開催しました
こちらは完全プライベートレッスンです！（グループの募集はありません）
お越しくださったのは１歳のオンナノコのママさん
いつもいろんな講座にお越しくださります
ありがとうございます
お味噌作りの途中の写真を撮れば良かったのですが・・・またまた撮り忘れ
スミマセン。
お味噌って難しいイメージがあると思うのですが、実はものすごーく簡単なんです
わたくし、一応ライフオーガナイザーなので、味噌作りの工程もなるべく簡単に取り組みやすく・・・がモットーです
そして仕込んでいただくお味噌の量はできあがりで1200g。
実際使用する大豆の使用量は300gなので、無理なく２時間以内に仕込むことができますよ
だってね、小さい子どもがいるのに一度にたくさんは仕込めません！！
いつ何が起きるかわかりませんから～
それではご感想をご紹介します
受講のきっかけは
― 1歳の娘の為に、なるべく無添加＆手作りのものを食べさせたいと思ったので。
ご感想をお願いします
― 思っていたより簡単に作れたので驚きました。
消毒系は、忘れてしまいそうで不安ですが・・・。
いただいたレシピが分かり易いので（材料の購入先も教えてもらえたので）家でも挑戦してみようと思います。
工程中に写メを撮っておけばよかったです。。。
ありがとうございます
はい、わたしも写メを撮れば良かったと激しく思います。。。
撮る機会がありましたら、お送りしますね！
そうそう、「無添加」っていうのがいいですよね
入っているのは大豆と麹と塩のみ。
何が入っているのかわかっているから安心して子どもにも食べさせられる！
それってとっても大切なことだとわたしも思います
そんなわけで、手作りお味噌講座 は随時開催していますのでご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね。
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