合間合間に、色々作ってみてまーす(*^◯^*)
またアマランラスたらこ風と、うるちあわのそぼろ
炊いたもちきび、からの、さつまいもきんとん
冷凍庫で忘れ去られてた（笑）寝かせ玄米の甘酒
（ちゃんと甘くなった）
おかゆとさつまいもで作るミキという発酵飲料
ぷつぷつ後...
しゅわしゅわに〜！
このミキ、最初はうまく発酵しなくて
温度かな？と思ってたんだけど
家に残ってた自然栽培の玄米で作ったら
あっという間に完成。
ぬかの部分に乳酸菌が多いからかなあ。
さらにミキグルトなる、植物性ヨーグルトができるそうなので
それもただいま仕込み中♪
おいしくできるといいなあ❤︎