天然酵母を起こしてみてます、なう。
別にパン焼こうと思ってるわけではないのだけど
腸活に関するいろいろを調べてるうちに辿り着いて
やってみたいなあと思って...
果たしてどこへ向かっているのか（笑）
これ以外に、甘酒仕込んだり
（普段炊いてるつぶつぶ雑穀ご飯で仕込んだり、
一昨日？はおかず用に炊いてたタカキビを入れて仕込んだら
すっごく甘くなって美味しかった♪）
ミキ、というお米とサツマイモで仕込む発酵飲料を作ってみたり。
あ、ただミキは室温が低かったのか？
シュワシュワするほど発砲するらしいんだけど、そこまでいかず。
飲んでみて、まずくはないのだけど...近々リベンジの予定！
作ってみたいものがたくさんあって、迷っちゃうわん。
とりあえず、ついついブログ放置気味になってしまうので
気軽にさくさく書くことにした。
書き始めたらボリューミーになりそうな記事は
なかなか手がつけられないけど...
みに来てくださる方、ありがとう❤︎
今後ともよろしくお願いします❤︎