先日の精密検査結果を聞きに行くので。
で、朝は余裕があったから
珍しく写真映えする朝ごはん(笑)
近所のスーパーに、白神こだま酵母＆国産小麦のパンが売ってて
気になってたので買ってみた。
それに合うように洋食系で♪
サラダ、かぼちゃスープ、
レーズンバターとココアクリーム。
このココアクリーム、なんとお豆腐入り！
白崎裕子さんの「秘密のストックレシピ」に載ってるやつ。
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秘密のストックレシピ
1,512円
Amazon |
しっかり水切りした豆腐に
砂糖とかココア、オイルを加えて
フードプロセッサーにかけるだけ～。
掲載レシピより甘さ控えめで作ったけど、おいしかった(*^_^*)
しかも豆腐感なし！
で、検索してみたら、豆腐クリームのレシピ色々あって。
次はプレーンなホイップクリーム風か
カスタードクリーム風を作ってみたくなったわ。
動物性の生クリームも好きだから、普通のレシピでもいいんだけど
ちょっと変わったもの作りたいのよね(･∀･)
病院の待ち時間が長いので(40分経過)
夕御飯は何を作ろうか、考えながら待ってよ～。