えぼし家

•植木町に用事があって、かなり久しぶりに訪問。元は玉名にあった博竜ラーメンで移転してきてから20年近くになります。
•入り口付近には製麺機、カウンター席の奥側には寸胴が3つ並んでいます。
•メニュー





•値上げされたと言ってもラーメン650円はありがたいです。

•ピリ辛のラーシー麺とごはん小を。







•店内炊きの今日の豚骨スープはややあっさりでそこにピリ辛の風味が加わる。自家製麺は硬くはないけどコシがあり、スープとも合う。

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