•本日は魚雷本店の限定メニューを。17時頃に着いて間に合って良かった。

•厨房の中には見覚えのある方が。いろいろ大変だったようですが、現場に復帰できて何より。





•並々と注がれたスープは、鶏油がほどよく効いていて、醤油のキレも感じる。このスープに三河屋製麺の中太麺が絡み、スモーキーなチャーシューも美味しい。

•手作り感のある限定家系ラーメンでした。