tataraba

•並といっても茹でる前に300gあるので、これで個人的には十分。

•大金豚時代のつけ麺の作り方を愚直に守り通している一杯。(原材料高騰で鶏を結構入れているお店もあるようです)

•そのつけ汁はしつこくない程度の濃度で、太い麺も存在感がある。

•刻みタマネギも有効でほぼ完食。