tataraba

•見た目には大きな違いはありませんがが、スープをひとくち口にすると口当たりが良くなって、まろやかになった印象。そしてスープの中まで熱く感じられる。

•あるものを従来のスープに加えて、継ぎ足しを繰り返す事で進化したそうです。※背脂ではない事は確かで、後で教えてもらいましたが、企業秘密です。

•暫くこのお店の熊本ラーメンを食べてない方に特にお勧めします。