タンクマ半額企画のお店（26）（桂花光の森店）

１２時半前に入店。

店員さんにクーポン券を手渡して太肉麺（850円→425円）を注文！

暫く待って太肉麺到着。




今から３０年程前の私が食べられるラーメンはインスタントラーメンが主で、たまにいつでもどこでも食べられるのが「味千ラーメン」で「桂花」の太肉麺は贅沢なラーメンだった。

このお店のカウンター席に座ると桂花の歴史がわかるが、このラーメンは思い出のラーメンだ。
あの当時よりもラーメン店は増えてレベルも上がっている。

思い出だけでは商品として成り立つのは厳しいというのが、昨年のニュースの結論だったのではないかと思ってしまう。

再生の道のりは厳しいが魅力ある商品づくりに頑張って欲しいですね。