タンクマ半額企画のお店に⑧（博多麺屋宗運）

仕事帰り１９時半前に入店。

博多とんこつラーメン（600円→300円）を注文！

こちらの店主さんは熊本出身ですが、福岡の大学時代に博多ラーメンにハマり、「拉麺帝国」の副店長等を歴任されて昨年熊本に出店されました。


少し待ってラーメン到着。



極細のストレート麺の食感はいかにも博多のラーメンという感じで、豚骨スープは適度な油がありこってりとしている。

個人的にはオープン以来５回目の訪問になるが、ここ２回ほどは博多とんこつを食べていたので、次回は他のメニューを食べてみたいです。