16日は、ピーク時を避けた14時に「金太郎」に!

ラーメン(500円→250円)を注文!

この時間では既につけ麺の提供は終わっているがお客さんはパラパラと入って来る。

暫く待ってラーメン到着。
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細い麺に豚骨の匂いのするラーメンは長浜風で卓上には長浜ラーメンには欠かせない辛子高菜がある。
炙りチャーシューもいい感じ。
個人的にはこのお店はつけ麺が一番好きだが、ピーク時に調理時間のかかるつけ麺は半額にするのは難しいでしょうね。
今年1月のタンクマN‐1企画では味噌ラーメンを出しましたが、来年1月のタンクマ企画はどうするのかな?