１２月１２日の「博多新風」はまたも特別な１日になった。
えぬさんのブログの告知は
「北陸、石川県金沢市より、
有名人気店である和歌山の井出商店から暖簾分けされた、
金澤中華そば 神仙（しんせん）の店主本人が来福し、
『金澤濃厚中華そば』を提供予定。
神仙の店主は福岡生まれで、
祖父に感謝する限定凱旋出店とのこと。
福岡市で本格的な和歌山中華そばを味わえる貴重な機会です。
日時 2010年12月12日（日）のみ
昼12時 100杯予定
夕17時 50杯予定」
とあり、夜勤明けにもかかわらず訪問。
１１時半に到着すると先客は１０名程だった。
お店の前のポスターはこちら
眠さに耐えていると、ハバタキ氏登場。
後ろの方は「とだい」さんでラーナビで存じていて最近ツイッターでフォローしていただいていたのでビックリ！
開店前のご挨拶は、「博多一幸舎」の吉村氏もご一緒で三人並んでいる姿も貴重なショットだった。
入店して暫く三人で雑談しながらその時を待つ。
ついにラーメン到着。
スープの豚骨は濃厚だが、それに負けない醤油の味もする。
まずこちらで食べられない貴重な味だ。
麺もありそうでない中ぐらいの太さのしっかりとした麺で、チャーシューに卵のトッピングもいい。
次第に丼ぶりの中身が減ってゆくのが名残惜しくなって来る。
満足してお店を出るとハバタキ氏は再び並んでました(笑)。
えぬさんのブログの告知は
「北陸、石川県金沢市より、
有名人気店である和歌山の井出商店から暖簾分けされた、
金澤中華そば 神仙（しんせん）の店主本人が来福し、
『金澤濃厚中華そば』を提供予定。
神仙の店主は福岡生まれで、
祖父に感謝する限定凱旋出店とのこと。
福岡市で本格的な和歌山中華そばを味わえる貴重な機会です。
日時 2010年12月12日（日）のみ
昼12時 100杯予定
夕17時 50杯予定」
とあり、夜勤明けにもかかわらず訪問。
１１時半に到着すると先客は１０名程だった。
お店の前のポスターはこちら
眠さに耐えていると、ハバタキ氏登場。
後ろの方は「とだい」さんでラーナビで存じていて最近ツイッターでフォローしていただいていたのでビックリ！
開店前のご挨拶は、「博多一幸舎」の吉村氏もご一緒で三人並んでいる姿も貴重なショットだった。
入店して暫く三人で雑談しながらその時を待つ。
ついにラーメン到着。
スープの豚骨は濃厚だが、それに負けない醤油の味もする。
まずこちらで食べられない貴重な味だ。
麺もありそうでない中ぐらいの太さのしっかりとした麺で、チャーシューに卵のトッピングもいい。
次第に丼ぶりの中身が減ってゆくのが名残惜しくなって来る。
満足してお店を出るとハバタキ氏は再び並んでました(笑)。