25日のお昼前は雨の中「ラーメン工房てる」に
今日はどっさり野菜ラーメン(680円)に、前回貰った無料クーポン券の半チャーハンを注文!
野菜ラーメンのトッピングとチャーハンは中華鍋で炒めているのがカウンターから見える。
暫く待ってチャーハン到着。

味は若干濃いめの味付けで、ご飯のパラパラ感もある。
食べ終わって少し待ってラーメン到着。

トッピングだけ見るとチャンポンのようなボリューム。
麺はラーメンと共通の細い自家製麺で、スープはコッテリとした豚骨スープ。
個人的には麺の良さを味わうのにはデフォのラーメンで、ガッツリと食べたい時にはこちらのメニューがいいかと思います。