自称日本一ラーメンを食べた男の足跡を辿ってみる⑥

１１日「桂仙」を出た後は一路「幸帝ラーメンに。

移転後数回来ているが店内はまだ新しい感じ。
こちらのメニュー構成もラーメンとあまから味噌ラーメンを中心としたシンプルなメニュー構成でラーメンを注文！

少し待ってラーメン到着。




見た目は薄切りのピンク色の七城豚のチャーシューにフライドガーリックが浮かび、綺麗な仕上がり。





麺の茹で加減は程よい加減で、スープは今日は少しフレッシュな感じ。


このラーメンはＴＶチャンピオンのラーメン王から見ると熊本ラーメンの進化型にも見えるようで、フライドガーリックの香ばしい香りやチャーシューにオリジナリティを感じる。

まだまだ若い店主さんのこれからが楽しみなお店でもあります。