6日お昼前は「文龍総本店」に
黒(こってり)を普通で注文!
個人的には某誌でコラムを書いて以来の訪問ですが、相変わらずお店は賑わっていました。
すぐにラーメン到着。


見るからに濃度の高そうなスープは啜ると口の中いっぱいに豚骨のこってりとした味が広がる。
ついつい麺を食べるペースが早くなって替え玉をしました~。
工藤社長がいらっしゃればお伺いしたい事がありましたが、今日はご不在でまた今度です。
帰り道本屋さんで気になった本を購入。

味千ラーメンの歴史がわかる一冊でなかなか面白そうです。(一冊1500円というのはちょっと高いですが)