肉団子酢豚風

肉団子酢豚風、、、
なんか、必殺技みたい。


今回は、なーんにも買い物しておらず
鶏肉もねぇ、豚肉もねぇ、
ってときにたまたま作ったものです。

たまたま野菜を近所の友達にいただいたので、たすかりました。

だいたい鶏ミンチか豚ミンチがあれば
便利なので、冷凍庫にはいってます。

鶏ミンチ200g
玉ねぎみじん切り1/4
お酒 こさじ1
薄口醤油こさじ1
片栗粉こさじ1
をビニール袋にいれてひたすらまぜる。
※調味料ははかったことないので目安。

これを袋から絞りスプーンで落としてお湯で茹でるだけなので、洗い物めちゃくちゃ少ない！！
しかも、茹でたお湯は鶏の出汁もでてるので、翌日白菜と春雨であとは味を整えてスープまでつくれるのです！！


酢豚風鶏団子
大根とラディッシュサラダ
カニかまポン酢

たまたま夫に、
鶏団子で、ごめんなー、といったら、
俺、鶏団子のほうが酢豚の豚より好きやねん、いっちゃん好きやねん、と言ってました。