中華定食

昨日、バーベキューをしました。
きっと今年最後の。

それで、もやしと焼きそば麺が残ったので、それを使いきるメニューです。

バーベキューあるある
・野菜があまる→とくにキャベツは絶対
・たいした量食べれない
・焼く担当と洗い物担当と食べる担当にわかれる
・だいたいビールがきれる



スーパーでちっこいエビとホタテを割引でかいまして、
くさりかけのシュウマイとで中華定食です。



麺は袋のなかでもみもみしてほぐして、
油をひいたフライパンで平たく広げてほったらかす。
両面パリパリでなかもっちりの最高の焼き具合。
そこに、エビとホタテと白菜ともやしと、チンゲン菜とエリンギのあんかけを。

寒さにきをつけてー。