言われたことを 書きました。
【日本茶】 今年の日本茶事情
デパートの 京都展で 購入している
雅柳園さん （ホームページなし） へ
行ったところ 今年の宇治の新茶は
なめらか とのことでした。
そうか、関東は雪にやられたけど
京都は大丈夫だったのね！ 良かった～。
早速 試飲させていただきました。
ふわっと軽い感じで 購入させていただきました。
箱は 鳥獣戯画 のイラストに
２袋入っています。
お茶は こんな感じ
新茶の 香りが若返る感じがしました。
早速淹れてみました。
一度 湯冷ましをしてから 淹れてみました。
熱いまま いただくと しっかりした味
あれっ 試飲の味 とちがうなあ？
ふむ。 お湯を蒸らしすぎたのかな？
次回につなげようと 思い
もう１杯 淹れておいたのを 冷めたお茶を
飲んだら 美味しい 軽やか
これがお店でいただいた味。
お茶って 不思議。
また同じ味では淹れられないし
自分の好みで 淹れようと思えば
いくらでも 変えられるから。
お茶って自由な飲み物です。