おはようございます
オヤ痔です
昨日のツーリングの続きを
最後に向かったのは
道の駅 播磨いちのみや
ここに着くまでに
どえらい山道を走りましたよ〜😱
写真無しですが
MAPでは こんな山道
もうもう ぐねぐねの高低差のある
ものすごいカーブの山道でしたよ〜‼️
そして 道の駅いちのみや
紅葉がキレイで 道の駅ショップも2店舗もあり
ここでは
巻き寿司とみかん🍊を購入
巻き寿司
たまごが甘くて
めっちゃ〜
うましら〜‼️
オヤ痔 道の駅で何度か巻き寿司買って思いました
道の駅の巻き寿司
うましら〜‼️😋
道の駅に寄ったら是非是非〜
そして帰宅
1日 下道だけで走行した距離は
楽しい1日でした
そして久しぶりのオヤ痔のなんちゃって料理を
何か分かるかな
塩サバと
ぬかに魚醤に昆布に唐辛子を混ぜたもの
この2つで何が出来るでしょう〜
ぬかを塩サバに塗りつけて
ジブロックに入れて空気抜いて
簀巻きで巻いて
ヒモで縛って
１ヶ月冷蔵庫で寝かせたら完成〜
分かりましたか
答えは
サバのへしこ〜
お正月には食べれそう
めっちゃ楽しみ〜
ちなみにこのレシピは
小泉武夫先生のレシピです
他にもいろいろあって作ってみたい料理が
たくさんありました〜