最近コンビニやスーパーでよく見かける「バター餅」。台湾や韓国で話題になった、外はカリッ中はもちもちのお菓子が日本にも上陸しています。今回はデイリーヤマザキで見つけた2種類と、ローソンUchi Café の「バター餅」の合計3つを食べ比べてみました🧈🥟
そもそも「バター餅」って？
そもそも「バター餅」ってなに？って思った人多いはず🙋♀️
私も最初聞いたとき「え、お餅にバター塗るだけ？」って思ってたんだけど、全然違った……！！
正解は、もち粉にバターを練り込んで作る全く別の上海発のスイーツ🤎知らなかった〜🥺
そこから韓国(버터떡)とか台湾にもブームが飛び火して、今では日本のコンビニでも普通に買えちゃうくらいの人気っぷり！！
見た目はマドレーヌっぽいのに、食感はまさかのもちもち……パンとお餅のいいとこ取りってことらしい🫰
デイリーヤマザキで発見①「黄油年糕バター餅」
店内の特設コーナーには「台湾で今話題の味」というポップとともに、貝殻・マドレーヌ型で焼かれたバター餅が並んでいました🐄🍼🧈単品155円(税込)、2個入りパックは310円(税込)！
手作りっぽい感じ！
バッグに入れていたらちょっと潰れてしまった🥹
トースターで1分焼くと美味しくなるらしい！
外側はかなりカリッとしているんだけど、かじると中は半透明でぷるんとした、餅らしい伸びのある食感！！不思議！！
3つの中で一番「もちもち感」が強く、ミルクの甘さがじんわり広がります。バター感は主張しすぎず、素朴な甘さが好印象！これが1番美味しかったのでおすすめ！🫶
デイリーヤマザキで発見② やまざき「バターもち」
同じ店舗のパン売り場には、個包装「バターもち」も。118円(税込)というお手頃価格だったのでもちろん買ってみました！
これもバッグに入れてたからちょっとしわくちゃになってしまった…(笑)
これは食感も柔らかすぎ&ちょっと甘すぎて好みではなかったです！トースターで焼いたらちゃんとカリッとするのかな？
ローソン Uchi Café「バター香るもちもち食感バター餅」
これはローソンの Uchi Café ブランドの「バター餅」！なぜかカヌレ型で焼かれていて、パッケージにも「カヌレ型で焼いた、韓国で話題のバター餅です」と明記されていました🤨たしかに韓国でブームになったけどね？韓国のものではないんだけど…！！笑
価格は171円(税込)、はちみつ使用のため乳児には与えないよう注意書きがありました！🍯🐝
かじってみると、外側はカヌレらしいパリッとした薄い皮。中はふわっと軽めのしっとり生地で、餅感が弱め🥺バターの香りはしっかり感じられる！
この３つの中だったら2位かな？🥈(笑)
同じ「バター餅」という名前でも、型も食感もお店ごとにかなり個性が出ていました🥺
もちもち感をしっかり楽しみたいならデイリーヤマザキの「黄油年糕バター餅」、カヌレらしい香りと上品さを楽しみたいならローソンの Uchi Café 版がおすすめです。気になる方はコンビニでぜひ食べ比べてみてください🌼
しかし、ドバイチョコもちほどは流行らなかったね〜！
まぁちょっとインパクトに欠けるかぁー😗
