北海道旅行その③*オーベルジュの夕食* | 好きに生きている姫の日々☆ in malaysia

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ほぼ毎日好きなことして生きています♪
ただ今、マレーシアのクアラルンプールに住んでいます

今日は雨が降っていて少し涼しいです



さて、オーベルジュの続き・・・


お待ちかねの夕食ですランチ


写真でずらずら~~っとご紹介しますカメラ




hanabi+.レストランの雰囲気hanabi+.





この日は私たちを含め宿泊客が3組しかいなかったので


とっても静かでしたクローバー



はじめのひとくちから・・・



*ビーツのムース

(と言っていたような。。メニュー表に「はじめのひとくち」としか書いていなかったもんで・・・)




*釧路産いわしのマリネとレッドムーン

 自然栽培野菜のサラダを添えて

(ちょっとピントがあってませんね-∀-;




*トマトを使ったガスパチョ

(私ガスパチョってまともに飲むの初めてかも・・・)




*大樹産平目のグリル

 キャベツのソース




*足寄産短角牛のロースト

 赤ワインのソース




*ココナツのムースといちごのスープ



これでお料理は全部ですs.heart*



とにかくお野菜の味が濃厚で「かぶ」の味にはびっくりしました


かぶってこんなに味があるんだ~~ってね


小骨が多い魚は苦手なのですが、いわしもとってもやわらかくて・・・



3組しかいなかったので、支配人の方がテーブルに来て


ちょこちょこ色んなお話をしてくださいました

(ちょっと長いなぁ~と思った話もあったけど苦笑


「ほぅほぅ」と勉強になることもあったりで


あっという間に2時間くらい過ぎていました



デザートの時に飲んだハーブティーがこれまためちゃくちゃおいしくて


お水が違うとここまで味が違うのか!!とびっくりええ!!ビックリ



どれもおいしくて体に優しい味にゃ



そうそう!!


パンと一緒に出して頂いたオリーブオイルと岩塩も今まで食べたことない味でした


帰って調べてみたらそのオリーブオイル、結構よいお値段がしました笑


なんでもおいしく食べられるって幸せですね~~♪*





***おまけ***


このオーベルジュの説明を聞いた時に


「キツネがほぼ毎日来ますよ」と聞いたので・・・




キツネが来ていないか



とにかくのぞく私ドキドキ