今年7月に投稿した記事ですが、再投稿させていただきます。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食の安全関連で最近気になった記事・ツイートをいくつか貼らせていただきます。
【「植物由来」をアピールしても、原料は米国産でグリホサートまみれの遺伝子組み替えだろう】
上記記事で貼られていたツイート、記事のうちの一部をこちらでも貼らせていただきます。
「植物由来」をアピールしポジティブなイメージを期待してるんだろうけど,原料の豆乳は米国産でグリホサートまみれの遺伝子組み替え大豆だろうし,これ系の商品(例:ほぼたま)は必然的に添加物も多くなり個人的には避ける商品https://t.co/vQshzIyfsf
— たると🍊 (@tarutora17) June 30, 2023
ローソン「植物由来の代替卵使ったサンドイッチ」 pic.twitter.com/5jXxJo4gcu
全ての物事には裏がある。
— 食の未来を本気で考える一般人 (@Syoku_no_mirai) April 6, 2023
鳥インフルエンザで卵が不足していることにも、コオロギ食が推進されていることにも。
当然裏があり意図的に進めている者達がいる。
信じることは綺麗なことのように思うが、見方を変えれば考えるのをやめただけ。
慎重な人はきちんと疑い見極める。pic.twitter.com/puJ9AvToBs
【ホテルビュッフェのスクランブルエッグは業務用の液体卵】
ポーチドエッグもこんな感じ
— まごめじゅん｜分子栄養学講師｜稼ぐ栄養カウンセラーを育成します (@plus_jun) July 25, 2023
ポーチドエッグが作れるシェフを早朝に安定的に確保するとなると、どれだけの人件費がかかるか
それが本物かどうか、経営者目線になれば想像に容易いこと pic.twitter.com/qEfOegOJE2
⚠️ホテルビュッフェのスクランブルエッグ
業務用の液体卵だって知らん人多すぎ🙄
業務用スクランブルのエッグの原材料表記
スラッシュ以下が添加物
加工でん粉、トレハ ロース、ゲル化剤（アルギン酸ナトリウム）、増粘剤
（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、pH調整 剤、塩化カルシウム、カロチノイド色素、香料
⚠️「卵」じゃなくて「液卵」という表記にも注意
つまり液卵(加工品)にキャリーオーバーされた添加物も含まれるということ
自分で料理して本物のスクランブルエッグを知ってれば、あれが添加物ゼロで出来るなんて思えないのが自然な反応
本物の美味しさを知ってるか知らないかで健康寿命は変わる
まずは自分で作ってみましょう🥚
健康は「美味しい」から始まる👌
ポーチドエッグもこんな感じ
ポーチドエッグが作れるシェフを早朝に安定的に確保するとなると、どれだけの人件費がかかるか
それが本物かどうか、経営者目線になれば想像に容易いこと
【昆虫食：広島・県立高校の生徒ら、市民と共にコオロギパウダーを使った料理を作り、試食する『学習会』を開催】
広島県・廿日市市で、県立西条農業高校の生徒たちが、市民およそ40人と共にコオロギパウダーを使った料理を作り、試食する「学習会」を開催し、物議を醸しています。
生徒たちは、コオロギについて、栄養価が高く育てるコストも安上がりなため、世界の食糧不足を解決する食材としても期待されていることなどを説明しました。
その上で、学校でコオロギの繁殖を行っており、現在およそ１万匹を飼育していることや、コオロギ料理を広めるために様々なレシピを開発していることなどを紹介したとのことです。
学習会では、コオロギのパウダーを入れたカレーパンとお好み焼き、それにコオロギの素揚げを作り、試食をしたそうです。
同高校の３年生の生徒は、「私たちの話を聞いたり実際に食べたりすることでコオロギに良いイメージを持ってもらいたいです」と話していました。
この取り組みを受け、「学習会という名の人体実験」「昆虫食なんてコオロギ太郎がはしご外しで終了したのかと思ってたけど、まだやってたの」「どうしてそこまでして昆虫食を絶対化しようとするのか」といった批判の声が数多く上がっています。
過去の記事でも述べましたが、コオロギには食中毒の原因となる「ボツリヌス菌」が数多く付着している上、安易に食すことで、アレルギーや、重金属による神経疾患を引き起こすリスクがあることも分かっています。
○【昆虫食】コオロギには食中毒の原因となる『ボツリヌス菌』が数多く付着していることが判明 『聖書』にも「イナゴ以外の昆虫は食べてはいけない」と記述
○【昆虫食】コオロギを食べるリスクについて、内閣府が2018年に既に注意喚起していた!! アレルギー問題、加熱しても殺菌できず、神経疾患を引き起こす重金属が体内に蓄積
（後略）
（上記記事より引用 記事内の画像は割愛させていただきました）
☆おまけの動画☆
豪雨で雨宿りする奈良の鹿さんたちと人間の皆さん
豪雨で雨宿りする奈良の鹿さんたちと人間の皆さん
— 不変哲 🦥 (@fuhentetsu) July 27, 2023
pic.twitter.com/EjOvKtSxR6
最後までお読みいただきありがとうございます。
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