2023/1/12と13ぬくい。

一昨日、昨日と、気温が高い。

同じ札幌市内でも、

沢山、雪が降っているところと、そうでもないところが、あります。

そうでもないところの、私は

冬将軍の帳尻あわせがこわいです。

後でどっと、雪を降らせないでよね。

昨年みたいに！！

今朝は、配達後、

🎃かぼちゃの処理をしました。

実家から昨年もらった🎃かぼちゃ。。

ハロウィンも終わり、

冬至も終わり、

年を越すと、

必ず、カビ菌におかされます。

なので、保存法を検索して

冷凍することに、

天ぷら用、煮物用、スープ用とか。

ひとかけらを、レンジでチン

味見して、

美味しいのを選んで、カット、袋に入れて、冷凍庫に。

中には、あまり、ホクホクしてないのもあって、

それは、切って、オーブンレンジで焼いてみました。

水分が抜けて、

そのままでも、食べれる。

その状態で、味付けすれば、

煮物か、シチューとかに、入れれば、食べれるな❤️

かぼちゃ、🎃、野菜で一番栄養あると、思う。

冷凍庫はパンパンだけど、

カビて、捨てるよりはいいと思うのですが。。。

最近、料理をあまりしなくなって、

😽まめだよ♥️

😺美々です。

😽う~うるちゃい！！

まめ、ねんね、しゆる！

今日は道、どうかな？