お立ち寄りくださり、ありがとうございます
こちらのブログでは、
特別支援学校に通う小学二年生の息子のこと、
家族や私のことをゆるっと綴っています。
こんにちは。
日曜の昼下がり、いかがお過ごしですか？
今朝、息子くんの最近のお気に入り
“カレー”のストックが底をつき、
朝からひき肉を買いにスーパーへ行ってきましたよ
（これも『こだわり』なのでしょうか？？ ひき肉なので冷凍にしてもあまり保存できないし、いつブームが終わるかも読めないので難しいところですが…）
息子くん、食べ終えて
私もホッと一息
＊＊
昨日は 学び舎akokoaの
『コーヒー淹れ方レッスン』に
参加しました。
わが家は夫婦揃ってコーヒー党
子どもが産まれてからは
コーヒーメーカーで淹れていますが、
以前はハンドドリップで
コーヒーを楽しんでいました
ですが、淹れ方も我流だったので
今回のレッスンがあることを知り、
すぐに申し込みを
開催場所は国分寺の
焙煎珈琲『いずみや』さん。
学び舎akokoaのたなかまひろさん
とともに店内へ。
こちらは
『焙煎珈琲いずみや』さんのタケイさん。
タケイさんが講師として、
教えてくださいました
『最初の淹れ方で味が決まる！』
と教えてもらったのに、
いざ、自分でやってみると
思うようにできず
一回目はお湯をダバダバ入れてしまった私
早速試飲…
美味しいけれど、何だかアッサリした後味。
反省を踏まえて二回目、
ゆっくりと淹れてみるとアラ不思議！
コーヒー本来の深い味わいに
“同じ豆なのに、お湯の注ぎ方でもこんなに味が変わるなんて”
と驚きでした
レッスンの様子は
まひろさんが記事にされているので、
ぜひお読みくださいませ💕
帰りに
《ジャバロブスタ》という、
苦味が特徴のコーヒー豆を購入（インドネシア産）。
家ではミルクを入れてカフェラテに
とっても美味しい❤️
どんなに忙しい日でも
コーヒーを淹れたり、
お茶を飲んだり…
ゆっくりした時間、楽しみたいですね！
＊＊＊
《江戸川akalaオープンデー》
終了いたしました
＊6月25(火)11時～13時
（入退室の時間は自由です）
＊場所：江戸川区内の施設
（お申込み時に詳細をお知らせいたします）
＊参加費 ：100円
～お申込み先～
↓↓↓↓↓
lokahiedogawa☆gmail.com
☆を@に変えて、お名前・連絡先・参加したい会と日程をご記入の上ご連絡ください
オープンデーでゆっくりした時間、
一緒に過ごしましょう
最後までお読みくださり、ありがとうございます