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( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧
※随時更新しています♡
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この季節お家BBQはちょくちょくします♡
子どもが食べやすい
とり肉やウィンナーは鉄板
ですが今日はちょっとリッチに
海鮮BBQセットを焼いてみます♡
おっきなホタテ貝柱
豪華な銀鮭ハラス
これだけ入ってるので
満足感ハンパないですね
では早速調理していきますね
ホタテは身を外した方が焼きやすいので事前に包丁ではずしておきます
ツボぬきイカは中に骨が入っているので、手を突っ込んで外します
切るのは焼いてからのほうがおいしいのでそのまま姿焼きで焼きます
銀鮭ハラスはあまりにも大きかったので半分に切りました
これだけ海鮮が並ぶと嬉しいー
何から焼いていくか考えるのが楽しいです
どれ焼こうーーー
ワクワク♫
ウッドデッキも広めに作ったのでゆったり使えます
自宅で海鮮バーベキューができるなんて幸せです！場所も時間も気にしなくていいのが子連れには助かりますね
早速焼いていきます
エビを炭火焼きすると身がキュッとプリッとします
エビの殻を取るのは大変だけどその分おいしさが待っています
ホタテもプリッとしています
下ごしらえで身を外しているのでひっ繰り返して中まで火をとおします
そこに醤油とバターを垂らすとぐつぐついいます!
ホタテの美味しいエキスと醤油が合わさっておいしいスープになりました
初ホタテの4歳♡こんな味なの？？
味わいながら食べていました
そしておいしい♥️
4歳児も喜ぶお味でした
バター醤油で食べましたがそのままでも味が濃厚で美味しかったです
サーモンを焼く頃には夜になりましたがまだまだ焼きます♡
脂がのっているので炎が上がってます
サーモンの油はすごかったです!
身と皮の香ばしい香りは食欲をそそります！
身も柔らかくてすみの香ばしい香りで、ごはん何杯でも食べてしまいそうでしたょ！
イカの姿焼きもぷりっぷりでマヨネーズ醤油で頂きました！
炭火で焼くと何とも言えない香ばしい香りが特別感を演出してくれました
グリルで焼くのも美味しいですが外で食べるのも格別においしかったです
家族みんなで食べる海鮮BBQ。
お肉と違って焼くのに時間がかかるので
会話が増えます♡
家族団らん
とはこの事ですね
海鮮がキズナを強くする♡
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