パパのお弁当作り。
つまみ食いしたくなる衝動に耐えながら先週(金)から始めた私のダイエットは順調です。
まだ見た目は何も変化なし
女性って、１ヶ月のリズムがありますよね。
私は今少し休憩をする時。
きっと身体(細胞)が守りに入る時だから、無理をせずに食事だけ気をつけて穏やかに過ごしています。
お昼ごはん編
夜ご飯編
間食はフルーツかヨーグルト。
カカオ70%以上のチョコを17:00までに。
コーヒー(ブラック)は大好きなので、食後だけ飲みます。
毎食、似たり寄ったりな食事は、私が料理のアイデアに乏しいからです(笑)
でも、一回毎の食事に気をつけているのは、
野菜類、肉魚類、豆類、海藻類
をまんべんなく摂るようにしています。
そして、野菜類は大皿いっぱい食べてもいいみたい(笑)
お腹がいーっぱいになることで、白米を摂らなくてもずいぶん満足します。
私のメニューを見る子供たちの反応は冷ややかです。
今までは料理を作るということだけに意識していた事をあさはかだったな～と少し反省しています。
子供たちも１食毎に栄養のバランスを考えたこのヘルシーな食事に徐々にしれ～っと切り替えていこうと思います
野菜類はイヤイヤ食べますが、基本的には喜んでは食べてくれません。
いい調理法があれば教えてください
料理も奥が深いようで、陰陽が関係する重ね煮などがあると、詳しく勉強をしてる友達が教えてくれました。
自分にはなかなか取り入れられないと、どこかでブレーキをかけていた【マクロビ】【温活】等も、たくさんのご縁から私のところへ情報が自然と舞い込んできます。
本格的に体質改善を始めたので、ブレーキをかけず有り難くたくさん吸収していくときなのかもしれません。
私の周りには自然療法などを無理なく取り入れ病気にならないための予防を上手にしているみじかな友達がたくさんいます。
そのスタートが数年前に誘ってもらった手作り味噌教室。
いわゆる、おばあちゃんが作るような料理は古くさい、彩りが悪いという概念をくつがえしてくれた体験でした。
私の食に関する知識が浅かったと思います。
周りの友達に見習って私も勉強していこう
