お味噌作りチャレンジ | しーちゃんの徒然日記

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アンティークオルゴール、着物、美術館、チョコレート、旅行、お寿司、猫、文楽、フィギュアスケートが好きです

stay homeでおうち時間も長く、おうちご飯も多くなったので、初めてお味噌を作ることにしました。
昨夜水に浸しておいた大豆。
ストーブでゆっくり、柔らかくなるまで煮ます。
どんなお味噌ができるんだろう。
楽しみです。