すりごまそうめん
ども。
残暑厳しい折、皆様如何お過ごしでしょうか？
私はといえば最近、妙に早寝早起きの習慣がついてしまい微妙に困っております。
・・・さて愛車にはめでたくVTRアダプターもつき、デジタルオーディオプレーヤーを満喫する日々
なのですが（その過程はまた記事にします♪）
先日、中途半端な時間に見てしまった“井森と郁恵のデリデリキッチン”でやっていた
ゴマダレのそうめんが食べたくなり…
近所の100円SHOPですり鉢のセットをみつけ…ゴマをすりすり…。
みそとみりんを出汁水でユルユルに溶き…
すったゴマを入れる。これでツユの出来上がり！
そうめんを茹でて冷水で流している間にみょうがときゅうりを刻み…
残ったみょうがの皮と日本酒少々を足した熱湯で豚肉を|彡ｻｯと茹で…
醤油で軽く下味をつけ…盛り付けて前述のたれをオタマでたっぷりかけてやると…
あっさりしててツルツル入っていきます♪(ё_ё)ｷｬﾊ
はあ～っ。昨日と今日は割りと涼しいですけども…
今年の夏はちょっと暑すぎましたね。