お肉を大量に購入した時は
玉ねぎも買います
酸っぱいのが嫌いな旦那ですが
前に明洞に行った際に
かんたん酢を買っているので
出番がやってきましたよ
玉ねぎを切って辛みを空気にさらして
飛ばしてます
お構い無しで
これをやれば栄養丸ごと体内に
野菜って乾燥させたら旨味が
凝縮するとか甘さが
出るとか言うから不思議よね
喋れない相手だからこそ
理解をしてあげるのが大事だと思う
地味な作業をしてるのを
旦那は面白がっているのですが
自称料理人に
水でも良いんじゃない
はい
前回も言われましたし
言う前に前回の説明を思い出せない
そんな自称料理人に
同じ説明をしてあげるわたし…
栄養素が逃げない手法なハズなんだけど
ここで嫁は気付く
旦那は自分の助言通りに動くと
ご機嫌でありドヤッってな
優越感を感じている事は分かるが
私を舐めんなよ
料理に関しては
旦那より拘りと美味しい食べ方を
しらべとるんじゃい調べとるんじゃい
お米担当の旦那に
新米だから少し水は減らしてね～と
助言してみたが
旦那は分かってるよの態度でアローが
出来上がってみると
ビチャビチャだったりする訳よ
農家の娘を舐めんなよ
料理は学びであり
季節によって小さな変化を感じながら
美味しく食べるんだよ
玉ねぎだって血圧を下げたいから
こうやって
作っているのまだ気付かないのか
美味しい食卓大臣の私は
地味に食わず嫌いを直すのが
楽しい時間です