昨日は牛🐄
じゃぁ今日は豚だな🐷
私のメニュー決めなんて
いい加減なもんです
豚肉に適当に味付けして炒めました
使った調味料は
焼酎、ごま油、ニンニク、コチュジャン梅シロップ、コチュカル
コチュジャンで辛すぎるのが嫌なので
減らして日本の味噌を入れて
味を染み込ませて置きます🎵
炒めて仕上げにエゴマの粉で
もっと辛さが和らぎました～
でも辛かったら箸休めにしようと
さつまいもとニンジンは
レンチンボイルで出したのですが
程よい辛さで全然出番なしでした
野菜たっぷりで満足です
旦那に豚肉はタレを使ったのかと
聞かれたんですが
家にある調味料で適当だよ～
この味はもう出せないと言ったら
笑われてしまったが
別にお店じゃないんだからいいっしょと
惚けときました
見た目は昨日とかわりないが
豚肉ですよっ(笑)
１月も今日で終わりなんて早いわ
旦那の誕生日が近いのに
なんの計画もしてないんだけど
私の時も仕事だったから
ワカメスープのみで終わろうかしら
エアロバイクの購入許可が
誕生日祝いで押し通すつもりです