みなさんこんにちは。
明日はこちら🇺🇸で日本のお祭りがあり私もお菓子のお店を出店します。
このお祭りここら辺ではかなり規模が大きくて日本人以外にもたくさんのアメリカ🇺🇸人の現地の方もいらいてくださります。
昨年もお店出したのですが、かなりあっさり完売して嬉しかったです。
去年は実は和スイーツ限定だったのですが、今年は販売数の縛りが無くなり自由に販売出来るしかし、残ったら損するのは自分…という。。
昨年は、けっこう洋菓子も買いたかったなんて声もあり今年は焼き菓子も追加しました。
クッキー5種
焼き菓子
まだ、作ってるのですが売れるのかすごく不安です。。
和スイーツは売れる気がするけど、洋菓子系って実は意外と売れないんですよね
クッキーは一袋100gで5ドル
焼き菓子は合計4種作りますが、1個2ドル。これって高いですか？？
2個3ドルも考えました。しかし、私の焼き菓子って完全個包装でガス袋に入っていて脱酸素剤までいれてシーラーで閉じてるんです。なので10日間は美味しく召し上がって頂けます。
パッケージも袋に入れて終わりではなくてしっかりとおいしさ保つようにしてるから…そこはコストがかかってる。
日本のお菓子屋さんも見ましたが、日本もけっこう焼き菓子って高いんですよね。なので、、1個2ドルアメリカだし。。普通な気もするけど
売れ残るのはなんでなんだろう。。不安です。