おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
昨夜からひんやりした風が吹くようになり、もう秋でしょうか
昨夜の晩御飯です
オカンの畑ゴーヤーとピーマンのチャンプルー
鮭のすりゴマフレーク
オカンの畑南瓜煮
煮たくもじ
馬瀬村茄子とみょうがの吸い物
ロッタの自家製梅干し
巨峰
家族分で３００円弱なり。
鮭のすりゴマフレーク、美味しいんです。三女もお気に入り
自家製鮭フレークなら安心ですよね
甘口鮭三切れを耐熱皿に乗せて、酒大２.油大１入れて軽くラップして５分電子レンジでチン
熱いうちに中華の素を少し入れて馴染ませてから、皮など取り除いてフードプロセッサーで軽くフレークすると、骨が取りやすくなります。
すりゴマをふりかけて混ぜると出来上がりです
味が薄いなら塩を足してみてね。ロッタの自家製梅干しが出来上がったよ
出来はまあまあだが、五キロ分作ったよ
小梅なら食べやすいです去年は自家製味噌も作ったが、今年は麹購入出来ず断念……
来年の大寒に頑張って味噌作り再開するよ
自家製梅干し、簡単で美味しいので、ぜひ
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