こんばんは、
“わたしのため”の食事と出会い、
輝く未来をつくりだす
TO ME cooking主宰のうちほり ともみ です。
本日の１dayカフェイベント、
無事に終了いたしました！！
開催レポートは、後ほどUPしますね(*^^*)
さて、昨日、私の普段の食事を
ご紹介しましたが、
忙しい時、疲れている時こそ自炊することも
私が、日頃やっていることの１つです。
＜参考記事＞
私の行動範囲は、基本的に大阪市内。
飲食店なんていたるところにあるし、
テイクアウトできるようなものも、とても充実しています。
自分で１からお料理するよりも、
そちらの方がすぐ食べられるし、片付けも楽。
一人暮らしですから、
「家族のご飯を作らないといけなくて・・・」
なんてこともありません。
それなのに、なぜ私が自炊を選ぶのかというと、
単にお料理が好きだからではなく、
手作りご飯が一番身体のためになることを知っているから。
忙しくて休めない時に身体を支えるのも、
その日一日の疲れをケアしてくれるのも、
間違いなく食事。
自分の状態に合わせて食べる物を選ぶなら、
手作りご飯に勝るものはないですよね？？
それに、食材に触れて、丁寧に料理を
する過程は、心をより豊かにしてくれる
と思うのです。
食材にだって命があるし、それを育てたり
作ったりしてくれている生産者さんが必ずいる。
このような方の努力や苦労は、
日常生活では知る機会がないけれども、
きっと、私達が想像するよりも、
はるかに過酷なものです。
だからこそ、お料理をする時くらいは、
自分の食事があるのは、
いろんな人やもののお陰であることを思い出してみる。
そうすると、なんだか温かい気持ちになれるはず。
そんなことから、手作り料理って、
きっとセラピー効果があるんじゃないかな・・・と思う、今日この頃です(*^^*)
手作りご飯は、食べる人への
最高の想いやりであり、おもてなし。
見た目が華やかじゃなかったとしても、
いつもと同じお家ご飯のメニュー
だったとしても、
愛情や温かみが一番詰まっているのは、
手作りご飯なんですよね♡
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