旬のお野菜、食べないなんてもったいない！！

こんばんは、うちともです。

桜の季節ですね♡

お花見、皆さんは行かれましたか？？

余談ですが、うちともは小学生の時、

父の転勤により、海外に住んでいたことがあります。

あちらは、日本のような四季は全くなくて、１年中夏！！

（あえて区別するなら、雨期と乾期があるくらい・・・。）

子どもながら、桜と紅葉にすごく憧れていた記憶があります笑。

さて、本題に移りましょう笑。

普段、自覚をしていないかもしれませんが、

私たちの心や身体は、四季の移ろいに合わせて変化しています。

このような、自分の心身の変化と自然の移ろいに合わせて、

食べるものを選んでいくと、身体が本来持っている機能がＵＰ！！

美容や健康に抜群にいいのは、間違いないですよね。

では、具体的にどうしたらよいかというと・・・・

“旬の野菜を積極的に食べる”　が一番のおすすめの方法♡

春なら、菜の花や筍

夏なら、とうもろこしや枝豆

秋なら、きのこやさつまいも

冬なら、大根や白菜

・・・・のように、

その時期になると、美味しさも栄養も格段に高まるのが旬の野菜。

たくさん収穫できるので、

新鮮なものが安価で手に入るのも嬉しいところです♪

逆に、旬でない野菜は、とりすぎない方が良い場合もあります。

例えば、お弁当に定番のトマトやきゅうりは、夏が旬の野菜。

身体を冷やす食材なので、秋・冬は、控えめにするのがおすすめ。

（もちろん、食べちゃいけない訳ではないですよ！！）

今は、季節に関係なく手に入るものも多いですが、

一番パワーがあるのは、その時期の旬の食材！！

だから、これを食べないなんてもったいないのです♡