こんばんは、うちともです。
１２／３１は、大晦日。
じゃぁ、１２／３０は何の日かな～？？と思って調べてみたら・・・
毎月３０日は“味噌の日”なのだそうです笑。
「みそ(三十)」の語呂合せで、
全国味噌工業協同組合連合会が1982年9月に制定。
味噌の更なる普及を目指して、
みそ健康づくり委員会という組織が活動しているんですんって！！
年末に、何をやっているんだか・・笑。
まぁ、１つ知識が増えたので、よしとしましょう◎
そんな本日、私は、家事を一気に片付けた後、おせち料理作り。
明日から実家に戻るので、家族４人分です。
先日習ったおせち料理を、少しアレンジ＊
なますは、湯葉と茹でた大根の葉で巻き巻き♪
きんとんは、マッシュした後から角切りのさつま芋を混ぜ込むことで
食感を楽しめるようにしました(*^^*)
りんご×さつま芋の組み合わせは危険・・・。
味見で、つい食べ過ぎました笑。
泣いても笑っても、今年はあと１日。
幸福だから笑うのではなく、笑うから幸福になる。
明日も笑顔で過ごして、気分よく２０１６年を迎えましょう♡
皆さまの心の中の太陽が、明日も輝きますように
うちとも