先週、クリームシチューを

作りたくて人参を購入。

が、行ったスーパーは

人参が2本入りと3本入り。

お値段はどちらも198円。

2本入りで無駄なく

使おう！！！

の気持ちが負けて

3本入りを買ったワシ。

クリームシチューで1本、

ナムルで1本

消費してもまだ1本残る。

ってコトで

人参ケーキを久しぶりに

製造したわ～。

前回、バナナケーキを

焼いたら娘に

『このバナナのケーキも

美味しいけれど、

昔作ってくれた人参ケーキも

好きなんだ～！

また作ってほしいなぁ～。』

と、リクエストされたので、ね。

丁度エエやん。

人参ケーキはバナナと違い

まずはすり下ろして、

バターで炒めての工程が

ちょっと大変だけれど、

この工程が大事なんよ

甘くて栄養満点の

ケーキになるので、

作り甲斐あるわよ～。

まあ、バターたっぷりだから

カロリーも満点だけれど、ね