食で不調を改善する!食カウンセリング
 プライベートオンライン料理教室 
    料理とパンの教室 Papan cafe
 〜主宰の石黒弥生です〜

 

先日開催した【食べて痩せる!】3回講座

 

 

第1回目は「痩せる油と太る油」がテーマでしたウインク

 

 

 

まず【太る油】というのは

具体的にこんな種類の油で

身体の状態がこうだから太るんですよ。

 

 

という話をし、

 

 

空腹とは?

お腹がすかないようにするには?

 

 

そして後半は

油の使い方を知れば、

体重はもとより体の中から健康的になれるビックリマーク

 

といった内容の講座でしたウインク

 

 

最後は油の扱い方のデモンストレーションで

【よりよい油の使い方】を実践!

 

 

講座後、受講生から長年のご飯作りから

「炒め物」はこうするもの!と思っていたのに

 

 

 

「こんな油の量が少なくってよかったんですね!」

 

 

「取らないほうがいい油が具体的にわかりました!

 

 

「いい油の使い方がわかりました。」

 

 

などの感想を頂きましたので、頂いた感想や写真をご紹介しますね爆笑

 

 

 

 

 

調理に使う油も【太らない油選び】が大切だし【使い方】が大切!

 

 

以前、「この油は身体にいいって聞いたから揚げ物を何回も使っているんですよウインク」

 

 

という方がいらっしゃったけど、詳しく聞いたら「えっ!そんな使い方は絶対だめーガーン」という三重苦の使い方をしている方がいました。

 

 

だから、この油をこんな風に使っているけどいいのかな?とこの記事を読んで思った方はどうぞ公式LINEから質問ください😉

 

 

 

そして、何よりこれとは別に《意識して食べない》と取れない油が、あるんですビックリマーク

 

 

それは、

・アマニ油(フラックスシードオイル)

・エゴマ油

・魚油

 

優先して取りたい油があるからこそ、

調理では減らすことでカロリーのプラスマイナスをコントロールできちゃうし、なによりダイエットにも繋がる油の取り方がわかるというものドキドキ

 

 

公式LINEにせっかくご登録頂いていますのでどうぞ料理や身体のことで気になることはご利用くださいウインク

 

 

次回の2回目は太る砂糖と太らない砂糖について。

 

なぜ甘いものが欲しくなるのか?

砂糖ほ選び方は?

カロリーは?

 

朝食にもむく、甘いけどOKなお菓子もご紹介します!

 

 

※食べて痩せる!3回講座は

アーカイブでも受講していただけますウインク

講座のご質問は下記より受け付けています。

 

 

現在募集中の講座

 

 

 

 

 

 

 おすすめオーガニック食材

 

【人は食べたもので身体ができている】

それは鶏や豚、魚などの生き物が同じことです。

 

私は軽度の卵アレルギーを持っています。

遺伝子組み換えのエサを食べ、土を一生踏むことなく、風邪を引いてもないのに抗生物質を打たれた安価な鶏の卵を食べるとアトピーがでて、ガスや便が臭くなります。

 

野菜も「新鮮、朝採り」は魅力的ですが、農薬を使っています。

人には消化・吸収・排泄機能があるのである程度は大丈夫ですが、デトックスできない人が多いのも事実です。

 

オーガニック野菜・農薬不使用の野菜を下茹ですると、その茹で湯には野菜の甘さが溶け出て【ベジタブルスープストック】が出来上がっています。

湯には水溶性ビタミンや食物繊維が溶け出ているし、野菜の甘味が含まれているので味噌汁を作るのに使っても美味しいものです。

 

逆に新鮮なものでも一般のは【農薬が溶け出た茹で汁】なので、捨てます。

 

このような違いを知るとオーガニック・無農薬野菜を選ぶ理由がわかるのではないでしょうか?

 

 

 

 

 

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個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。

 

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