:lunchハンバーガー

BAKE STORE

Croque Monsieur食パン


セレクトしたのは新メニューの"クロックムッシュ"、サワードウブレッド専門店が作るムッシュ様、とっても気になりましたハート



サワードウブレッドの食パン生地を使用、ベシャメルソースハムチーズをたっぷりのせて焼き上げた一品ブルー音符



お値段 税込280円良心的過ぎる!!一緒に購入したのはサワードウの食パン(ハーフサイズ)です食パン


リベイクしてすこ〜し緩ませてからいただきました!サワードウの食パンはしっとり、きめ細かくてまさに"モチ肌"って感じです飛び出すハート



とろぉり、クリーミーなベシャメルソースには、ブラックペッパーがピリッとアクセント!

チーズのコク、塩気に、上質なハムの旨味キラキラシンプルながら美味しいですねニコニコ



"エンドレスもちもち"なクラムに対し、耳はカリッとして軽やかな歯応えが良きキラキラ


小さめサイズなので2個くらいぺろりといけそう〜!2025年「クロックムッシュ活16回目も美味しくいただきましたハート



:coffeeコーヒー


OBSCURA COFFEE ROASTER 

BRUNDI KARAMBO WS 


うつわ:埼玉 弓立窯 山本一仁さん


プラムのような赤い果実の味わいが美しいブルンジのスペシャルロット、ほんのりレモンの雰囲気も感じられます!程よく感じるコクが、クロックムッシュとも良いペアリングにスター