今晩は。
ブログ訪問ありがとうございます。
今日は仕事が珍しく……
振り替え休日が休みに当たりまして
のんびりしてました。
休日が休みになった？
何か変な文章ですが
社内カレンダーだからしょうがない。
旗日は平日扱いなのでね。
そんな天気も穏やかな日に
春先に実家の隅に勝手に植えた(笑)
菊芋の近くに実は……
ヤーコンを試験的に植えました。
ホームセンターから
4本買ってきて栽培。
葉っぱは……
夏場にたまに摘み取り乾燥して
ヤーコン茶にして飲みましたよ。
チョイ苦味が有るんですが
なれるとその苦味がまた良い。
ダイエットにも良いみたいですよ。
で……
葉も枯れたんでヤーコンの収穫を
してきました。
何か……太ったダリアの球根？
サツマイモ？
いや、小振りのダイコン(笑)
1株あたり2kg位有りましたよ。
取りたてに食するとシャリッ❗❗
味の薄い梨みたいにな食感。
ただ……エグミが有りましたよ。
収穫してから暫くすると
甘味が増すみたいなんで寝かせます。
食べる時はスライスしてサラダか
酢漬けにしようかな？
菊芋は霜が降る辺りに収穫みたいなんで
後少し待ちます。
菊芋 2m位になりました。
しかし……何ですかな…。
余り働いてもいないのに
終わり辺りにさ……
腰痛になりまして😱❗😱❗😱❗
軽いぎっくり腰に…(*ToT)
もう……今日は何もしません。
トホホ。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。