先日 秋田へお里帰りしたタケちんたちからの
お土産の 一つ
秋田名物 ぼたっこを開けてみました！
鮭の塩焼きなんですが 今は瓶詰めもあるんですね
ラベルに書いてある通り
本当に しょっぱーいんですよ～！！
焼き上げると塩が吹き出す 塩分１０%越えの代物！
ほんの一欠片で ご飯一膳ペロリとイケちゃいます！
それくらいしょっぱいんですが 香ばしさと旨味がギュっとして とっても美味しいんです
瓶にも 食べ過ぎにご注文くださいって ちゃんと書いてあるけど…
食べ過ぎることは出来ません！
むしろ
美味し過ぎて ご飯の食べ過ぎに要注意ですね～(笑)
さてさて、
長年の友だちっ家に この秋お孫ちゃんが誕生しまして…
めでたい めでたい o(^-^o)(o^-^)o
ひと月ほど お里での産後の静養も終えたので
友もそろそろお出掛け出来るかな～！
そんな訳で お祝いランチ♪♪
今回は ホテルイタリア軒の和食
割烹【蛍】さん
和食処は ホテルと小路を挟んで別館になります
広々とした窓際の席は お庭も楽しめて嬉しいですね～(^-^)
お祝いなので カンパイもしなきゃね～♪
(ノンアルですけどね)笑
美味しいもんがちょこちょこ勢揃いして
目でも 楽しめる御膳です(^-^)
海老しんじように蟹焼売 くるみの佃煮に…
鮭の麹漬けも ご飯にピッタリ
綺麗で美味しい料理を ちょこちょこっと一口ずつ頂けるって 大好きです
お刺身が あまりにシコシコっと歯応えあって美味しい
何の魚だろ～？
お聞きしてみたら
ハチメだそうです！
生野菜もグンと和風寄りのソースでしっくり馴染んでますね～(^-^)
厚切りのローストビーフも柔らか～い
水菓子の後は
抹茶と栗羊羹
ちゃんとした抹茶は久しぶりだったので
嬉しい～(^-^)
長年の友の祝い事
今回出産したママも 生まれた時から見てきたお嬢さんです
お互い 娘がママに成るなんて～とても感慨深い出来事であります！
その分 自分たちも歳を取ってる事なんて忘れ 喜び会いましたよ～(笑)
お腹はパンパンだけど まだまだ喋り足りず
更に 我が家でお茶して～
それでも 嬉しい話は尽きませんね(^-^)
我が家のカナと同い年の男の子の誕生
孫ちゃん同士も一緒に遊べる機会が作れたら嬉しいわね～(^-^)v
な～んて話ながら 嬉しいランチとなりました(^-^)